Príprava receptu

Očistené zemiaky nastrúhajte, vmiešajte vajce, múku a osoľte. Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Cesto preložte do haluškára a pretláčajte ho priamo do vriacej vody. Halušky stačí variť iba pár minút. Keď sú hotové, vyplávajú na hladinu. Vyberte ich dierovanou naberačkou, presuňte do misy Uvarené halušky premiešajte s nastrúhanými tvarôžkami. Slaninu nakrájajte na plátky a opečte na panvici. Dajte ju bokom a na vypečenom tuku opečte dozlatista cibuľu nakrájanú na kolieska. Halušky rozdeľte na taniere a na každú porciu dajte bohatú dávku opečenej slaniny a cibule.