Kuracie rolky so syrom Džiugas
Ingrediencie:
• 4 ks kuracieho filé
• 4 lyžice strúhaného syra Džiugas
• 4 KL majonézy
• Štipka škorice, čierne korenie, soľ
• 2 PL múky
• olej na vyprážanie
Zemiakové pyré:
• 4 zemiaky
• 4 PL strúhaného syra Džiugas
• 4 PL smotany
• čierne korenie, soľ na dochutenie
Omáčka:
• 200 ml smotany na šľahanie
• Čierne korenie, soľ, škorica
• Strúhaný syr Džiugas
.http://www.dziugashouse.lt/en/recipes/
Príprava receptu
Kuracie kúsky zabaľte do potravinovej fólie a dobre poklepte. Posypte čiernym korením, soľou a škoricou. Potrite kura trochou majonézy, posypte syrom a zrolujte. Obaľte rolky v múke a krátko pečte zo všetkých strán. Rolky vložte do nádoby na pečenie a dajte do rúry na 180 stupňov asi 15 minút. Olúpte zemiaky dajte do osolenej vody a nechajte uvariť. Zlejte vodu, pridajte strúhaný syr Džiugas , nalejte smotanu a dobre popučte. V hrnčeku priveďte do varu smotanu, pridajte strúhaný syr, dochuťte korením, soľou a škoricou. Omáčku za stáleho miešania varte, kým nezhustne. Na tanier dajte zemiaky s rolkami a prelejte omáčkou.
Podobné recepty
