Citrónový krém

Ingrediencie:

  • 4 ks citrón
  • 140g maslo
  • 250g kryštálový cukor
  • 3 ks vajce
  • 500g roztierateľný tvaroh
Citrónový krém

.free foto

Príprava receptu

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme maslo s cukrom, pridáme šťavu z citrónov a tiež nadrobno potretú kôru. Rozšľaháme si vajíčka a primiešame, kým celá zmes zhustne. Necháme vychladnúť. Do už vychladnutej hmoty zamiešame tvaroh a necháme odstáť na studenom mieste. Takýto krém je vhodný ako plnka k dezertom, ale aj ako osviežujúca nátierka na chlebík.