Artičokové pyré zo syrom Džiugas

Ingrediencie:

• 1 artičoky
• 1 PL olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 malá, jemne nasekaná cibuľa
• 1/2 strúhaného syru Džiugas
• 1 odstredené mlieko
• petržlenová vňať

Artičokové pyré so syrom Džiugas

.http://www.dziugashouse.lt/en/recipes/

Príprava receptu

Osmažíme na oleji cibuľku a cesnak, pridáme mlieko a necháme zavariť. Pridajte polovicu strúhaného syru Džiugas a varte do roztavenia. Pridajte artičoky a masu dobre premiešajte. Rozdelíme masu do 4 šálok alebo misiek vhodných na použitie v rúre. Pridáme zvyšok syra na vrch. Pečieme v peci päť minút pri vysokej teplote. Podávajte s pečeným chlebom alebo chlebom a maslom.