Príprava receptu

Žemle rozkrojíme, na ich spodné strany dáme kolieska tvarôžkov tak, aby pokryli takmer celú plochu žemle, a posypeme paprikou. Horné polovice žemle potrieme horčicou a prikryjeme plátkami slaniny. Všetko dáme do rozpálenej rúry nakrátko, ale prudko zapiecť. Potom spodné polovice žemlí posypeme nadrobno posekanou cibuľou a sladkokyslou uhorkou, podľa chuti polejeme kečupom alebo tatárskou omáčkou a priklopíme hornou časťou žemle so slaninou.