Jahodové potešenie
Ingrediencie:
• 200 g maslových sušienok
• 100 g zmäknutého masla
• 750 g polotučného tvarohu 3,5 %
• 250 g kyslej smotany
• 2 vanilínové cukry
• 50 g kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 2 PL hladkej múky
• jahody na ozdobu
Príprava receptu
Maslové sušienky zomelieme na jemno, zmiešame ich s maslom. Takýto sušienkový základ roztlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Sušienkový korpus dáme zapiecť na 10 minút do rúry. Necháme vychladnúť. Medzitým si do hladka vymiešame tvaroh, smotanu, vanilínový cukor, pridáme vajíčko a múku. Krém vylejeme na korpus. Cheesecake pečieme 50 minút na 170 stupňoch . Po dopečení dáme na chladné miesto. Stuhnutý cheesecake zdobíme podľa fantázie.